In the n8n HTTP Request node, open the options and fill the proxy with http://username:password@IP:20001. Each node has its own, so you can use one address per flow.
Cuando no funciona
n8n que se ejecuta en Docker no ve el proxy configurado en la máquina. La dirección debe estar en el nodo o en el entorno del contenedor.
Un 407 en el nodo es el nombre de usuario o la contraseña, y n8n muestra el código en la salida del nodo. Lea ese resultado antes de reconstruir el flujo.